Ngày tạo: 14/08/2017 10:35

Vé máy bay đi Rạch Giá



Kiên Giang thu hút du khách đến nơi này bởi cảm giác mới lạ khi đến tham quan những hòn đảo quyến rũ, luôn kích thích sự tò mò khám phá của mọi người.

 

1. Đảo Nam Du Đến với Nam Du, đơn giản chỉ là bạn tìm một nơi bình yên để trải nghiệm, khám phá hòn đảo hoang sơ mà du lịch chưa khai thác. Đắm chìm trên bãi cát mịn bên những rặng dừa, trải nghiệm cuộc sống nơi làng chày, lên ngọn hải đăng con nhất nhì Việt Nam để nhìn bao quát đảo cảnh trời êm đềm của Nam Du. Ảnh: Hữu Nghĩa.
1. Đảo Nam Du: Đến với Nam Du, đơn giản chỉ là bạn tìm một nơi bình yên để trải nghiệm, khám phá hòn đảo hoang sơ mà du lịch chưa khai thác, đắm chìm trên bãi cát mịn bên những rặng dừa, trải nghiệm cuộc sống nơi làng chài, lên ngọn hải đăng cao nhất nhì Việt Nam để nhìn bao quát đảo cảnh trời êm đềm của Nam Du. Ảnh: Hữu Nghĩa.
Nam Du trở nên bí ẩn với vẻ đẹp hoang sơ nhưng đầy sức quyến rũ. Bãi cây Mến được xem là bãi tắm đẹp nhất Nam Du, với hàng dừa vi vu cùng gió bên cạnh biển, làng nước trong vắt thấy tận đáy biển, và với sự nhiệt tình của con người nơi đây. Ảnh: Bùi Thắng.
Nam Du trở nên bí ẩn với vẻ đẹp hoang sơ nhưng đầy sức quyến rũ. Bãi Cây Mến được xem là bãi tắm đẹp nhất hòn đảo này, với hàng dừa vi vu cùng gió bên cạnh biển, làn nước trong vắt thấy tận đáy biển, và sự nhiệt tình của con người nơi đây. Ảnh: Bùi Thắng.
2. Đảo Bà Lụa Quần đảo Bà Lụa thuộc vịnh Thái Lan, huyện Kiên Lương, tỉnh Kiên Giang. Quần đảo Bà Lụa có 3 đảo lớn nhỏ là hòn Heo, hòn Ngang và hòn Nhum Bà cùng nhiều đảo nhỏ khác. Nhóm đảo này còn được mệnh danh là “tiểu Hạ Long” của phương Nam. Ảnh: Toidi24.
2. Đảo Bà Lụa: Quần đảo thuộc vịnh Thái Lan, huyện Kiên Lương, tỉnh Kiên Giang. Bà Lụa có 3 đảo lớn nhỏ là hòn Heo, hòn Ngang và hòn Nhum Bà cùng nhiều đảo nhỏ khác. Nhóm đảo này còn được mệnh danh là “tiểu Hạ Long” của phương Nam. Ảnh: Toidi24h.
Nước biển ở Bà Lụa tương đối cạn và biển gần như không có gió mạnh, vì thế nơi đây là sự lựa chọn lý tưởng cho du khách thích những hoạt động dưới nước : chèo thuyền, bóng chuyền bãi biển hay nghịch nước cùng bạn bè. Đến với Bà Lụa, bạn đừng bỏ nhỡ dịp để đến với động Tiên. Thiên nhiên ban tặng nơi đây một bức tranh diệu kì, quanh cao giữa những bức tường thạch nhũ được tôn tạo từ sự xói mòn tự nhiên, hang động dài 1500m này sẽ đưa bạn đến một bãi cát tuyệt đẹp. Một điều thú vị nữa ở đảo Bà Lụa là bạn có thể trải nghiệm được thú vui bắt ốc và “xử” ngay khi bắt lên, một hương vị rất riêng cho quần đảo này. Không gian tĩnh lặng, cuộc sống đơn giản khiến bạn muốn ở mà không muốn đi. Ảnh: Toidi24.
Nước biển ở Bà Lụa tương đối cạn và biển gần như không có gió mạnh, vì thế nơi đây là sự lựa chọn lý tưởng cho du khách thích những hoạt động dưới nước: chèo thuyền, bóng chuyền bãi biển hay nghịch nước. Đến với Bà Lụa, bạn đừng bỏ lỡ dịp để đến với động Tiên. Thiên nhiên ban tặng nơi đây một bức tranh diệu kỳ, quanh co giữa những bức tường thạch nhũ được tôn tạo từ sự xói mòn tự nhiên. Hang động này sẽ đưa bạn đến một bãi cát tuyệt đẹp. Một điều thú vị nữa ở đảo Bà Lụa là bạn có thể trải nghiệm được thú vui bắt ốc. Không gian tĩnh lặng, cuộc sống đơn giản khiến bạn muốn ở mà không muốn đi. Ảnh: Toidi24h.
3. Đảo Hải Tặc: Một cái tên gợi lên sự cuốn hút đối với du khách “Quần đảo Hải Tặc”. Tọa lạc tại phía Tây của Tổ quốc, thuộc đảo xã Tiên Hải. Ngay từ tên gọi, quần đảo này đã gợi lên sự bí ẩn mà du khách nên tìm kiếm. Thiên nhiên với vẻ đẹp hoang sơ và chưa trải qua sự “khám nghiệm” của cuộc sống hiện đại. Chính điều ấy, làm nên một hòn đảo hoang sơ như Hải Tặc hiện nay. Ảnh: Tuân Cuồng Chân.
3. Đảo Hải Tặc: Thêm một cái tên gợi lên sự cuốn hút đối với du khách, đó là “Quần đảo Hải Tặc”. Quần đảo tọa lạc tại phía Tây của Tổ quốc, thuộc đảo xã Tiên Hải. Ngay từ tên gọi, quần đảo này đã gợi lên sự bí ẩn mà du khách nên tìm kiếm. Ảnh: Tuân Cuồng Chân.
Hải sản, cát trắng, hàng dừa xanh chính là điểm cuốn hút du khách. Đảo Hải Tặc chính là hiện hữu của vẻ đẹp hoang sơ, kì bí, tách biệt cuộc sống tấp nập với đời thường của bạn. Đến với Hải Tặc bạn có thể thuê trọ ở nhà dân, hay cắm trại trên bãi biển để tận hưởng được hết vẻ đẹp hoang sơ của quần đảo này. Bạn tận hưởng được những phút giây ngụp lặn dưới nước để bắt óc, và quay quần cùng bạn bè để thưởng thức hải sản tươi ngon. Ảnh: Tuân Cuồng Chân.
Hải sản, cát trắng, hàng dừa xanh chính là điểm cuốn hút du khách. Đảo Hải Tặc có vẻ đẹp hoang sơ, kỳ bí, tách biệt cuộc sống tấp nập với đời thường của bạn. Đến với Hải Tặc, bạn có thể thuê trọ ở nhà dân, hay cắm trại trên bãi biển để tận hưởng được hết vẻ đẹp hoang sơ của quần đảo này. Ngoài ra bạn còn được thư thái với những phút giây ngụp lặn dưới nước để bắt ốc, và quây quần cùng bạn bè để thưởng thức hải sản tươi ngon. Ảnh: Tuân Cuồng Chân.
4. Hòn Phụ Tử Hòn Phụ Tử nằm trên eo biển khu du lịch chùa Hang, thuộc xã Bình An, huyện Kiên Lương, tỉnh Kiên Giang. Nơi đây được xem là biểu tượng cho vẻ đẹp của Kiên Giang. Ảnh: Yến Nhi.
4. Hòn Phụ Tử: Hòn Phụ Tử nằm trên eo biển khu du lịch chùa Hang, thuộc xã Bình An, huyện Kiên Lương, tỉnh Kiên Giang. Nơi đây được xem là biểu tượng cho vẻ đẹp của Kiên Giang. Ảnh: Yến Nhi.
Hòn Phụ Tử từ lâu đã cuốn hút rất nhiều du khách khi đến với Hà Tiên, nó mang một vẻ đẹp tự nhiên của tạo hóa, còn mang cả bề dày của lịch sử. Phóng tầm mắt từ chùa Hang, bạn sẽ bị hút hồn bởi một vẻ đẹp của hòn Phụ Tử nơi trời Nam này. Đến với hòn Phụ Tử, không những tận hưởng được vẻ đẹp của thiên nhiên mà bạn có cơ hội giao lưu với văn hóa người Khmer, thưởng thức những đặc sản nơi vùng biển. Ảnh: Hlongphngam.
Hòn Phụ Tử từ lâu đã cuốn hút rất nhiều du khách khi đến với thị xã Hà Tiên (tỉnh Kiên Giang), mang vẻ đẹp tự nhiên của tạo hóa, và có bề dày lịch sử. Phóng tầm mắt từ chùa Hang, bạn sẽ bị hút hồn bởi một vẻ đẹp của hòn Phụ Tử nơi trời Nam này. Ảnh: Hạlongphuơngnam.
5. U Minh Thượng Tọa lạc tại huyện cùng tên, tỉnh Kiên Giang. Đây là một trong những vườn quốc gia “khét tiếng” ở miền Tây, cách thành phố Rạch Giá khoảng 50km. U Minh Thượng gợi lên cho bạn cảm giác quay về với cội nguồn, với vẻ đẹp hùng vĩ hoang sơ ở những thời thuộc Pháp. Mang cả về bề dày lịch sử, U Minh Thượng cuốn hút rất nhiều du khách đến tham quan. Nếu bạn là tuýp người thích trải nghiệm giữa chốn rừng thiên ngắm nhìn muôn thú và các loài thực vật, thì U Minh Thượng là lựa chọn lý tưởng cho bạn.
5. U Minh Thượng: Khu rừng nguyên sinh U Minh Thượng tọa lạc tại huyện cùng tên, thuộc tỉnh Kiên Giang. Đây là một trong những vườn quốc gia nổi tiếng ở miền Tây, cách thành phố Rạch Giá khoảng 50 km. U Minh Thượng gợi lên cảm giác quay về với cội nguồn, với vẻ đẹp hùng vĩ hoang sơ. Mang cả một bề dày lịch sử, U Minh Thượng còn cuốn hút rất nhiều du khách đến tham quan và cả hoài niệm về những giai đoạn lịch sử của dân tộc. Nếu bạn là tuýp người thích trải nghiệm giữa chốn rừng thiêng, ngắm nhìn muôn thú và các loài thực vật, U Minh Thượng là lựa chọn lý tưởng. Ảnh: Mientaykysu.blogspot.
Tràm được xem la cây chiếm ưu thế của rừng, đến mùa của Tràm, bạn sẽ bị quyến rũ bởi một màu vàng nhè nhẹ đưa trên những tán cây lá nhỏ. Đến đây, bạn có thể tận hưởng vẻ đẹp của một khu rừng khi nằm đong đưa trên chiếc võng vừa nghỉ ngơi vừa ngắm cảnh trời, chim chóc, hay bạn có thể tham gia vào các dịch vụ câu cá giải trí . Trảng chim, trảng dơi hay hồ Hoa Mai là những nơi du khách không thể bỏ qua. Bạn sẽ được trải nghiệm thú vị hơn khi di chuyển từ trảng dơi sang trảng chim bằng “vỏ lãi”, bên dưới toàn là bèo tán nhỏ, một màu xanh dung hòa của trời, của cây cối, của sông nước, và của những tán bèo sẽ cuốn hút bạn. “Cá và rau” được xem là đặc sản của chốn rừng thiên U Minh Thượng, bạn hãy thưởng thức trước khi rời khỏi nhé!
Tràm được xem là cây chiếm ưu thế của rừng. Đến mùa của tràm, bạn sẽ bị quyến rũ bởi một màu vàng nhè nhẹ đưa trên những tán cây lá nhỏ. Đến đây, bạn có thể tận hưởng vẻ đẹp của khu rừng khi nằm đong đưa trên chiếc võng, vừa nghỉ ngơi vừa ngắm cảnh trời, chim chóc, hay bạn có thể tham gia vào các dịch vụ câu cá giải trí. Trảng chim, trảng dơi hay hồ Hoa Mai là những nơi du khách không thể bỏ qua. Bạn sẽ được trải nghiệm thú vị hơn khi di chuyển từ trảng dơi sang trảng chim bằng vỏ lãi, bên dưới toàn là bèo tán nhỏ, một màu xanh dung hòa của trời, của cây cối, của sông nước, và của những tán bèo. Cá và rau được xem là đặc sản của chốn rừng thiên U Minh Thượng. Ảnh: Mientaykysu.blogspot.
 
Ẩm thực nức tiếng Rạch Giá

Bún cá Rạch Giá

Bún cá là món ăn đặc trưng và được ưa chuộng ở miền Tây sông nước. Tuy nhiên tại mỗi vùng miền lại có nhiều nét đặc trưng riêng với hương vị khách lạ. Nếu ở Châu Đốc, du khách sẽ được thưởng thức món bún đậm đà ăn kèm thịt quay, giò lụa thì tại Kiên Giang, món ăn dân dã này lại được ăn cùng tép tươi. Món ăn này được bày bán ở nhiều nơi, nhưng ngon nhất vẫn là những quán nổi tiếng nằm trên đường Hàm Nghi hay Mạc Cửu ở thành phố Rạch Giá.

Rach-Gia-Bun-ca-3352-1421918450.jpg

Tô bún có giá từ 20.000 - 30.000 đồng, thực khách có thể gọi thêm đầu cá lóc để ăn thêm.

Bún kèn Hà Tiên

Bún kèn là món ăn rất riêng của ẩm thực Hà Tiên với cách chế biến cầu kỳ, nhiều công đoạn. Để thực khách có thể cảm nhận được vị ngon của cá, đậm đà của dừa tươi trong nước dùng hay các loại rau giá, dưa leo ăn cùng, người đầu bếp phải rất cẩn thận trong khâu làm cá, nấu nước lèo.

Tô bún khi được bày biện thường rất bắt mắt với một lớp tôm khô giã nhuyễn rắc lên trên cùng các loại rau thơm. Một trong những cửa hàng bán bún kèn ngon nhất là nằm ở đầu đường Trầu Hầu, gần chợ Hà Tiên.

Ha-Tien-Bun-ken-1477-1421918450.jpg

Tô bún kèn có giá từ 15.000 - 20.000 đồng và thường chỉ bán vào buổi sáng.

Xôi xiêm cũng là một món đặc sản bạn không nên bỏ lỡ khi đến vùng đất này, thường ăn kèm tôm khô, mứt dừa, trứng gà hoặc nước cốt dừa. Một trong những điểm bán xôi ngon là thúng xôi của bà lão ngồi ngay đầu đường Trần Hầu. Dù quán khá thô sơ với một cái bàn nhỏ đặt bên lề đường, nhưng xôi của bà rất nổi tiếng và bán hết sớm.

Hải sản ở chùa Hang

Do vị trí địa lý gần biển nên hải sản ở Kiên Giang rất tươi ngon, đa dạng và giá cả phải chăng. Những món ngon chế biến từ tôm cá, hàu tươi, các loại sò ốc như nướng mọi, nướng mỡ hành, xào bơ tỏi, xào sa tế với hương thơm ngào ngạt luôn quyến rũ đông đảo thực khách.

Một trong những nơi nổi tiếng bán đồ hải sản ngon, rẻ là chợ đêm Phú Quốc, Hà Tiên, khu du lịch chùa Hang - hòn Phụ Tử hay ở thành phố Rạch Giá…

Kien-Luong-Hai-san-8667-1421918450.jpg

Hàu giá 5.000 đồng, cá ngân 20.000 đồng 3 con cho bữa trưa nhẹ nhàng ở chùa Hang.

Cơm tấm chợ Tân Hiệp

Một trong những đặc sản chung của miền Tây là cơm tấm ăn cùng bì, chả, sườn cọng nướng hay ăn kèm trứng ốp la, tép khô. Một trong những điểm bán món ăn này ngon nhất Kiên Giang là chợ Tân Hiệp, thuộc thị trấn Tân Hiệp. Du khách khi đi qua con đường này thường bị mùi thơm của sườn nướng thơm phức níu chân.

Tan-Hiep-Com-tam-suon-cong-5993-14219184

Một đĩa cơm tấm sườn cọng hoặc sườn nướng sả thơm ngon giá chỉ 25.000 đồng.

 

Nước mắm Phú Quốc

Phú Quốc, Kiên Giang, món ngon, 12 món, ngon nhất

Nước mắm Phú Quốc là một trong các loại nước mắm không những nổi tiếng ở Việt Nam mà còn được biết ở nhiều nước trên khắp thế giới. Nước mắm Phú Quốc được sản xuất từ nguyên liệu chính là cá cơm Phú Quốc, có truyền thống trên 200 năm.

Bất cứ loại cá nào cũng có thể sử dụng để làm nước mắm, nhưng người sản xuất nước mắm Phú Quốc chỉ sử dụng duy nhất loại cá cơm làm nguyên liệu. Loại cá cơm cho nước mắm ngon nhất là Sọc Tiêu và Cơm Than. Người ta trộn 2 hay 3 phần cá với 1 phần muối rồi để đến 1 năm, càng để lâu hàm lượng đạm càng cao nhưng nước mắm ít thơm và màu bị sậm hơn. Người ta còn chôn nước mắm vài ba năm, lúc đó màu nước mắm thành đen gọi là nước mắm lú, dùng để chữa bịnh. Nếu dùng cá ươn thời gian sẽ mau hơn nhưng nước mắm không thơm và màu không đẹp.

Gỏi cá trích

Phú Quốc, Kiên Giang, món ngon, 12 món, ngon nhất

Đây là món ăn du khách không thể bỏ qua khi tới Phú Quốc. Đĩa gỏi cá trích mới được mang ra dễ khiến người ăn lúng túng vì bên trên phủ toàn dừa nạo trắng muốt. Thực khách sau đó phải trộn đều lên mới nhận rõ tầng sâu hấp dẫn với những miếng thịt cá tươi rói, rau thơm, đậu phộng ngon mùi, hành tây, ớt tươi tạo thành tập hợp nhìn đã thấy mê.

Vậy nên thật nhanh tay cầm miếng bánh tráng, nhúng sơ vào nước cho mềm rồi nhón chút rau sống nào xà lách, dưa leo, rau thơm… gắp gỏi cho lên trên, sau đó, cuộn lại thật chắc tay, chấm vào chén tương nâu vàng đầy mời gọi để biết món gỏi cá trích quả đúng lừng danh.

Nấm tràm

Phú Quốc, Kiên Giang, món ngon, 12 món, ngon nhất

Nấm tràm có nhiều ở Phú Quốc là loại đặc sản có thể chế biến thành rất nhiều món ngon. Tuy nhiên, nấm tràm không phải lúc nào cũng sẵn. Muốn ăn nấm tươi phải đúng mùa mưa. Lá và vỏ của cây tràm rơi rụng thành từng lớp của mùa trước đã bắt đầu biến thành lớp mùn là nơi để nấm tràm phát triển. Nấm tràm bắt đầu rộ dần và kéo dài khoảng hơn tháng thì hết mùa.

Luộc gà rồi cho nấm tràm vào nấu với nước gà luộc là món đơn giản và giữ được vị nguyên của nấm nhất. Vừa xé gà chấm muối tiêu chanh, thỉnh thoảng húp chút nước, gắp miếng nấm tràm ngắm trời mưa thật ấm người, ấm lòng và thỏa mãn cái dạ dày.

Nấm tràm giòn xốp, không chỉ ngọt ngon mà còn có vị đăng đắng đặc trưng. Người ta nghiện nấm tràm khó quên được món ngon cũng là do cái đắng nhẹ khó hiểu này của nó. Ngoài ra, chả cá viên nấu với nấm, nấm nấu tôm… món nào cũng ngon và ấn tượng.

Bánh canh ghẹ chả

Phú Quốc, Kiên Giang, món ngon, 12 món, ngon nhất

Nước lèo từ tôm khô, thịt, xương heo lại được cho thêm đầu cá thu lấy khi tàu vừa cập bến thơm, ngọt, mặn mà lại rất thanh. Còn chả cá chế biến bằng thịt cá thu càng đáng nói. Cá tươi nạo, trộn với gia vị cơ bản như tiêu, tỏi, hành, bột ngọt, mắm rồi quết thật đều tay.

Khi hỗn hợp nhuyễn đều, ép dẹp đem hấp chín hoặc chiên. Từng miếng chả dậy mùi khi ăn sẽ được thái nhỏ vừa dai, vừa giòn, vừa đậm đà. Đặc biệt, ghẹ không quan trọng là to hay nhỏ nhưng thật chắc thịt, còn sống cho vào luộc nên ngọt ngon.

Tô bánh canh ghẹ bưng ra dễ làm người ăn ngạc nhiên vì chỉ thấy ghẹ với chả, bánh canh trắng nằm phía bên dưới khiêm nhường. Bánh canh ghẹ làm toàn từ hải sản nhưng không hề có chút tanh ngược lại, mùi rất quyến rũ. Một tô thôi nhưng trong đó tập hợp đủ vị biển làm say lòng thực khách mê hải sản.

Xôi xiêm

Phú Quốc, Kiên Giang, món ngon, 12 món, ngon nhất
 
 

Xôi xiêm cũng là một món đặc sản bạn không nên bỏ lỡ khi đến vùng đất này. Để có một xửng xôi ngon, cần chọn nếp Thái Lan mua ở chợ Hà Tiên, được vận chuyển theo đường biên giới Campuchia. Nếp Thái được chọn mua vì dẻo và ngon hơn nếp Việt Nam. Trước khi nấu xôi, ngâm nếp khoảng 4-5 giờ, sau đó gút nước bằng vải the, chưng cách thủy nửa giờ. Nhân xôi gồm có trứng gà ta, đánh cho nổi lên rồi lấy nước dừa xiêm, ướp đường Thốt Nốt và đường cát Thái Lan. Nhất thiết phải hấp riêng trong một nồi khác. Thường thì lá dứa, một loại lá thơm được cho vào trong nồi nước nấu. Chính nhờ loại nguyên liệu này mà xôi ngoài vị thơm ngọt, béo ngậy còn có một mùi thơm rất lạ. Khi ăn xôi Xiêm, người ta xới xôi ra đĩa, rưới nước xốt và nước cốt dừa lên trên.

Bánh ống lá dứa

Phú Quốc, Kiên Giang, món ngon, 12 món, ngon nhất

Ít người biết rằng bánh ống lá dứa cũng là một món ngon không nên bỏ lỡ khi có dịp đặt chân đến vùng đất nước mặn đồng chua Hà Tiên.

Bánh ống vốn là món ăn vặt của người Khmer nhưng đã tồn tại như một phần không thể thiếu trong đời sống hằng ngày của người dân miền sông nước.

Sở dĩ có tên bánh ống là do khuôn làm bánh hình trụ, dài khoảng 10-15 cm. Khuôn bánh không có sẵn ngoài thị trường, người bán phải nhờ thợ "chế" riêng theo ý của mình.

Nguyên liệu làm bánh ống có sự khác biệt giữa các tỉnh, tuy nhiên, các thành phần chính vẫn là bột gạo nếp, dừa nạo, lá dứa và vừng.

Mỗi chiếc bánh có giá khá bình dân, chỉ khoảng 5.000 đồng, nhưng với những người mới ăn lần đầu tiên chắc chắn sẽ muốn thưởng thức những cái tiếp theo.

Cơm ghẹ Phú Quốc

Phú Quốc, Kiên Giang, món ngon, 12 món, ngon nhất

Không tảpílù như cơm Hến của Huế, không màu sắc rực rỡ như cơm chiên Dương Châu của Trung Hoa, cơm xào ghẹ Phú Quốc là cốt cách của đất, là tinh túy của biển, là tinh thần của người phương Nam Việt Nam. Thực chất món cơm ghẹ này chỉ là món cơm trộn và xào đã được cách điệu từ món cơm trắng hàng ngày của người nông dân.

Thành phần chính của cơm xào ghẹ Phú Quốc là cơm trắng, thịt ghẹ bóc sẵn, hành tây xắt lát mỏng, tỏi, ít tương cà vàng, dầu ăn. Thịt ghẹ khoảng 300g bỏ vào chảo xào sau khi phi tỏi vàng cùng với hành tây, cơm trắng khoảng một ký cho năm người dùng. Tương cà giúp cho món ăn có màu sắc đẹp, nêm gia vị vào để có hương vị ngon, khi chế biến cũng thể dùng hạt nêm thay thế cho gia vị.

Cơm xào ghẹ Phú Quốc khi chế biến có màu vàng ươm cũa tơ vàng óng ánh rất đẹp. Cơm khi xào xong được ăn kèm với dưa leo xắt nhuyễn, rau tươi, cà chua xắt lát dùng với nước mắm pha chế sẵn. Đây là món ăn ngon, giàu chất đạm, vị lạ đặc trưng rất ấn tượng và cũng rất khó quên.

Gỏi sò lông hoa chuối

Phú Quốc, Kiên Giang, món ngon, 12 món, ngon nhất

Những con sò lông béo ngậy màu vàng cam được trộn cùng thịt ba chỉ, hoa chuối thái nhỏ, rau răm hay lạc giã lẫn trong nước sốt chua ngọt tạo nên món gỏi kích thích vị giác.

Làm món này rất nhanh và dễ dàng nên thường khi khách gọi, chủ quán mới chế biến. Những con sò trước đó đã được ngâm cùng vài trái ớt giã dập cho nhả hết chất bẩn, đất cát trong miệng, rồi luộc cùng với một vài nhánh sả.

Khi nồi nước sôi, người ta nhanh tay đảo đều sò cho đến khi mở hết miệng, rồi gỡ ruột sò béo ngậy cho vào đĩa. Thịt ba chỉ luộc cùng nước dừa được thái mỏng sẵn. Bắp chuối thái nhỏ ngâm nước lạnh pha chanh cho bớt thâm được vớt ra. Tất cả được trộn cùng với chút nước mắm chanh, tỏi, ớt cho vừa miệng.

Món ăn này sẽ không dậy vị nếu thiếu rau răm xắt nhuyễn và vài lát hành tây được ngâm giấm đường. Sau khi đổ các nguyên liệu này ra đĩa, chủ quán nhanh tay rắc thêm chút lạc rang giã nhỏ lên trên, bưng ra mời thực khách.

Cà xỉu

Phú Quốc, Kiên Giang, món ngon, 12 món, ngon nhất

Cà xỉu là một món ăn rất độc đáo ở Hà Tiên - Kiên Giang, có thể khiến bạn 'xỉu' khi lần đầu thưởng thức, bởi loại đặc sản này nhìn giống con côn trùng với cái râu thật dài và to. Cà xỉu muối buổi sáng có thể buổi chiều ăn được hoặc để trong hũ dùng dần quanh năm.

Cà xỉu tươi ngon nhất vẫn là muối buổi sáng xào buổi chiều, bởi khi đó vị mặn của muối hãy còn chưa ngấm hết vào trong thịt. Phi thơm tỏi cho cà xỉu vào xào, đảo đều tay cho gia vị thấm đều. Nêm chút tiêu, đường cho vừa miệng ăn. Khi ăn tách lớp vỏ bên ngoài chỉ ăn thịt bên trong. Cà xỉu ngon bổ nhất là phần râu (tốt cho sinh lực của nam giới), nhai giòn giòn nên các đấng mày râu rất thích.

Bánh thốt nốt

Phú Quốc, Kiên Giang, món ngon, 12 món, ngon nhất

Bà con Khmer đã sáng tạo ra món ăn dân giã mà tinh tế từ những nguyên liệu đặc trưng của địa phương. Bánh thốt nốt được làm từ nước thốt nốt, trái thốt nốt và bột gạo.

Để làm bánh, người ta lấy gạo ngon xay thành bột, ủ một đêm cho lên men. Lấy bột này trộn với cơm thốt nốt và nước thốt nốt rồi gói trong tấm lá chuối theo hình chữ nhật, rồi đem hấp. Một cách khác người dân Kiên Giang hay làm đó là lấy trái thốt nốt già chà vào rổ lấy bột, trộn với gạo, chút dừa nạo rồi gói trong lá chuối hoặc lá dừa, lá thốt nốt đem hấp...

Sau ít thời gian, mùi thơm từ xửng hấp bốc ra ngào ngạt là bánh được. Bánh thốt nốt - đặc sản Kiên Giang - nhìn ngoài không mấy đẹp nhưng khi mở gói ra thì ngon mắt vô cùng. Màu vàng đặc trưng vuốt ve bột mềm, ăn đến no vẫn thèm.

Phượng tiện đi Rạch Giá

Vé máy bay đi Rạch Giá

Đáp máy bay xuống sân bay Rạch Giá, du khách sẽ được chào đón ở vùng ven biển phía tây nam của Kiên Giang. Sân bay Rạch Giá thuộc địa phận phường Vĩnh Lợi, thành phố Rạch Giá, tỉnh Kiên Giang, cách trung tâm thành phố 7km, cách chợ Rạch Sỏi 1km về phía đông, phía bắc giáp quốc lộ 80 (đường Cách mạng tháng Tám). Hiện tại sân bay chưa có hệ thống đèn đêm, nên chỉ hoạt động vào ban ngày trong điều kiện thời tiết đơn giản. Từ sân bay về trung tâm bạn có thể di chuyển bằng các phương tiện như xe ôm, taxi có giá dao động từ 50.000đ đến 100.000đ. Người dân rất thân thiện và dễ mến nên bạn có thể hoàn toàn yên tâm khi sử dụng các dịch vụ nơi đây.

Hãng hàng không khai thác đường bay đến Rạch Giá

Hiện tại vé máy bay đi Rạch Giá mới chỉ có duy nhất hãng hàng không quốc gia Vietnam Airlines có khai thác đường bay đến Rạch Giá.

Chặng bay và giá vé máy bay đi Rạch Giá

- Các chặng bay nội địa: Tính đến thời điểm hiện tại chỉ có Sài Gòn là thành phố duy nhất có đường bay tới Rạch Giá.

Thegioivere.net xin gửi tới quý khách giá vé máy bay đi Rạch Giá ở bảng dưới đây:

Chặng bay

Giá vé rẻ nhất (đ)

Hãng hàng không

Sài Gòn – Rạch Giá

350.000

Vietnam Airlines

Lưu ý: Đây là giá vé máy bay đi Rạch Giá một chiều chưa tính tiền phí, thuế.

Đường bay Sài Gòn – Rạch Giá được khai thác bởi duy nhất hãng hàng không Vietnam Airlines với mức giá siêu tiết kiệm chỉ từ 350.000đ. Mỗi ngày hãng này chỉ khai thác một chuyến bay đến Rạch Giá và khởi hành lúc 06h00p, tới Rạch Giá lúc 06h50p. 

Chúc khách hàng yêu dấu có 01 chuyến du lịch hạnh phúc nhất cùng Thegioivere.net nhé <3

LIÊN HỆ TƯ VẤN VÀ ĐẶT VÉ  
THE GIOI VE RE COMPANY LIMITED
Địa chỉ: 264E Lê Văn Sỹ, Phường 14, Quận 3, Tp. Hồ Chí Minh.
Website: 
http://thegioivere.net
Email: contact@thegioivere.net
Tel: 
028.73.010.7770286.286.4746