Thực đơn hè khám phá cho tín đồ du lịch.
Hè 2016 đã gõ cửa nhưng bạn vẫn chưa định hình được sẽ đi đâu, ăn gì để “đập tan cơn nóng” thì hy vọng với bài viết này, Thế Giới Vé Rẻ sẽ trở thành la bàn cho hành trình dịch chuyển sắp tới của bạn nhé.
1. Bingsu - kem đá bào vị hoa quả (Hàn Quốc)
Thời gian trờ lại đây, bingsu - món
tráng miệng chất lừ mới toanh từ xứ Hàn đang phủ sóng trong menu của rất nhiều
nhà hàng hay quán cà phê. Nếu có cơ hội du lịch Hàn Quốc, chắc chắn bạn không nên
bỏ qua cơ hội một lần thưởng thức món ăn này. Bingsu thu hút thực khách bởi vẻ
ngoài đẹp mắt với nhiều loại trái cây, thạch đủ màu sắc, kem, sữa, chocolate
được gắn lên phần nền đá tuyết sữa trắng xóa. Ở một số nơi khác, bingsu còn
được tỉ mỉ đặt trong một trái dưa lưới rất lớn vô cùng đẹp mắt. So với các món
ăn vặt tráng miệng khác, bingsu có giá hơi cao, tuy nhiên lượng kem và trái cây
rất nhiều, có đủ cho nhiều người ăn, sao không cho mình một cơ hội để thưởng thức
món ăn tuyệt vời này nhỉ?
2. Chè Cendol (Indonesia)
Khi đến Indonesia, bạn có thể dễ dàng
tìm thấy món chè cendol thơm ngon ở bất cứ đâu trên phố. Đây được coi là “thần
hộ mệnh” giải nhiệt mùa nắng nóng cho cả người dân bản địa và cả du khách khi
ghé thăm Indonesia mùa “nắng gió. Nguyên liệu chính bao gồm bánh lọt, nước chè
được nấu từ nước cốt dừa với hương lá dứa nhân tạo và đường thốt nốt. Thêm một
chút đá bào, gạo dẻo, thạch rau câu,tất cả tạo nên 1 món ăn đẹp mắt và vô cùng
ngon miệng. Về sau, chè cendol được cải tiến hơn, không chỉ màu xanh của thạch,
màu trắng của nước cốt dừa và màu nâu của nước đường mà còn rực rỡ đầy sắc màu
với những nguyên liệu khác rất đa dạng như đậu đỏ, khoai môn, cốm, ngô hay cả cà
phê. Còn gì tuyệt vời bằng cảm giác được thưởng thức một bát cendol ngay tại
quê hương của nó phải không nào?
3. Tào phớ (Trung Quốc)
Tào phớ (tàu hũ nước đường) là món ăn
vặt cực kì phổ biến ở Trung Quốc và rất được ưa chuộng vào mùa hè vì vừa dễ ăn,
gải nhiệt lại còn rất giàu chất dinh dưỡng. Tào phớ được làm từ đậu tương. Để
có miếng tào phớ mềm mịn và tan như thạch rau câu, khâu chọn nguyên liệu phải
vô cùng cẩn thận, tàu phớ sau đó được chan thêm nước đường và một chút nước cốt
dừa béo ngậy ngon khó cưỡng. Một chén tào phớ còn được điểm thêm một vài thức
khác như long nhãn, thạch, trân châu, hạt sen hay sợi dừa tươi, hương vị vì thế
cũng đặc biệt và hấp dẫn hơn nhiều. giữa thời tiết mùa hè oi nồng, chỉ cần được
thưởng thức 1 chén tàu phớ thì còn gì tuyệt vời hơn đúng không cả nhà?
4. Ais kacang (Malaysia)
Ais kacang là một món kem chè tráng
miệng cực ngon, cực nổi tiếng có nguồn gốc từ Malaysia. Nguyên liệu chính để
chế biến ra món chè Ais kacang là từ chè nếp, đậu đỏ, sương sa và sau đó để
đông lạnh lại y như cách làm kem. Cách ăn “sành điệu” nhất là rưới lên mặt ít nước đá bào, si rô,
sữa đặc và thêm một viên kem lên trên.
Trước đây, thành phần chính của Aos kacang đơn giản chỉ có đậu đỏ. Sau này,
người ta kết hợp thêm nhiều nguyên liệu khác để thêm phần hấp dẫn và đa dạng như
thạch trái cây, lô hội, bắp ngọt, phô mai, trái cây tươi xắt lát. Đến Malaysia,
thử 1 chén Ais kacang và để cho mọi buồn phiề bực dọc của mình tan biến ngay
thôi nào.
5. Halo Halo (Philippines)
Nói đến đảo quốc Philippine, không
thể bỏ qua món Halo Halo, hay còn gọi là món “chè trộn trộn” được mệnh danh là
món ăn vặt đường phố đặc trưng độc đáo nhất nhất của ẩm thực Filipino. Một ly
Halo Halo “xịn” phải có một viên kem Ube tím vìđối với người Philipines, màu
tím tượng trưng cho may mắn và giàu có và thịnh vượng. Phía dưới viên kem là
lớp đá bào được rưới một lớp sữa đặc. Tiếp theo lớp đá bào là hằng hà vô số loại
trái cây khác nhau như mít, chuối, xoài, dâu, thưởng thức Halo Halo, bạn sẽ có
cảm giác hơi giống món trái cây trộn của Việt Nam. Điểm khác biệt là , Halo
Halo còn có thêm lớp trân châu xen kẽgiữai các loại đậu và mứt, ở một vài nơi là
bánh flan.
6. Xôi xoài (Thái Lan)
Bỏ qua xôi xoài khỏi danh sách này
thì quả là thiếu sót vô cùng lớn jkhi đặt chân đến TháI Lan. Món xôi ngọt dẻo
được dùng chung vớI lát xoài chin mọng mát rượi, bên trên được rắc thêm đậu
phộng và rưới nước cốt dừa đặc quánh tạo nên hương vị hòa quyện vô cùng đặc
trưng. Đây là món tráng miệng truyền thống không ai không biết của xứ sở chùa
vàng, thể hiện đầy đủ, trọn vẹn sự tinh túy của ẩm thực Thái Lan. Điểm đặc biệt
làm nên hương vị không thể không nhớ đến của xôi xoài là trái xoài Thái
Lan một loại hoa quả vô cùng nổi tiếng
của đất nước này với vị chua, ngọt thơm đậm đà không nơi nào có được.
LIÊN HỆ ĐẶT VÉ VÀ TƯ VẤN
THE GIOI VE RE COMPANY LIMITED
Địa chỉ: 264E Lê Văn Sỹ, Phường 14, Quận 3, Tp. Hồ Chí Minh.
Website: http://thegioivere.net- Email:
contact@thegioivere.net
Tel: 0873.010.777- 08.6286.4746