7 món ăn may mắn đầu năm trên thế giới

Tuỳ theo quan  điểm riêng của mỗi dân tộc mà món ăn đầu năm được lựa chọn hứa hẹn sẽ mang đến nhiều may mắn, sung túc trong năm mới…

1. Các món có hình giống đồng tiền xu

Ở nhiều nơi, những món ăn gợi sự liên tưởng đến các đồng xu được cho là sẽ mang lại sự thịnh vượng. Cũng vì vậy mà vào dịp ngày đầu năm mới, người Mỹ, đặc biệt là người ở các bang miền Nam, thường ăn các món làm từ đậu trắng. Ngày nay, đậu trắng là thành phần chủ đạo trong nhiều món ăn đón năm mới của người Mỹ, đặc biệt là món Hopping John. Món này được làm từ đậu trắng, gạo, cải bẹ xanh, thịt xông khói, có thể ăn kèm pho mát và mì ống. Trong món Hopping John, đậu trắng tượng trưng cho các đồng tiền xu, còn cải bẹ xanh tượng trưng cho tiền giấy.

Món ăn gợi sự liên tưởng đến các đồng xu sẽ mang lại sự thịnh vượng

 2. Bánh chưng, món ăn may mắn của người Việt Nam

Với mọi gia đình người Việt, ngày Tết sẽ không thể trọn vẹn nếu thiếu bánh chưng hoặc bánh tét. Được làm từ gạo nếp, đậu xanh, thịt heo, gia vị gói trong lá dong, thứ bánh rất giản dị, đặc trưng cho một quốc gia nông nghiệp này mang theo thông điệp tạ ơn trời đất đã ban cho mùa màng tốt tươi, đồng thời thể hiện sự biết ơn, kính trọng với cha mẹ.

Ngày Tết của người Việt sẽ không trọn vẹn nếu thiếu bánh chưng, bánh tét

3. Canh Tteokguk, Hàn Quốc

Mỗi người Hàn Quốc đều ăn một bát canh Tteokguk (gồm bánh Tteok làm từ bột gạo, nước xương bò hầm, thịt bò, hành hoa) để cầu mong một năm mới sức khỏe và trường thọ. Hình bầu dục và màu trắng của bánh Tteok còn tượng trưng cho sự trọn vẹn và thanh khiết của vạn vật trên thế gian vào ngày đầu tiên của năm mới. Ngoài ra, trong ngày Tết, trên mâm cỗ của người dân xứ Hàn không thể thiếu rượu balki sool.

Canh Tteokguk được xem là món ăn mang lại may mắn đầu năm cho người Hàn Quốc

4. Osechi, Nhật

Thông thường có khoảng 9 món ăn trong một hộp Osechi, được bài trí và chế biến rất cầu kỳ, có sự kết hợp hài hòa giữa màu sắc và hương vị. Mỗi món thể hiện một ý nghĩa riêng. Món trứng cá trích (Kazunoko) tượng trưng cho lời chúc con đàn cháu đống. Đậu nành Kuro-mame tượng trưng cho lời chúc sức khỏe. Nấm hương được dập thành hình mai rùa thể hiện ý nghĩa trường thọ...

Những màu sắc trong món ăn tượng tưng cho nhiều may mắc, tài lộc trong năm mới

Một hộp Osechi có cả món trên cạn và dưới biển, món nhiều đạm và thanh đạm, món nướng và luộc.

5. Lạp, món ăn may mắn không thể thiếu của người Lào

Lạp là món ăn truyền thống gần gũi nhất, không thể thiếu trong ngày Tết và lễ hội của người Lào. Theo tiếng Lào, lạp có nghĩa là may mắn, phúc lộc dồi dào. Lạp có thể làm bằng thịt lợn, gà, bò, chim, cá... Lạp thịt lợn gồm thịt nạc, gan, tim băm nhỏ trộn chung với các loại rau thơm, ớt cay thái nhỏ, gia vị truyền thống, nước cất chanh và không thể thiếu thính nếp rang.

Lạp có nghĩa là may mắn, phúc lộc dồi dào

6. Nộm ngũ sắc của người Việt

Người ta có thể nhìn thấy món ăn này màu trắng trong thanh khiết của su hào bào, màu trắng hồng nhạt của giò lụa thái chỉ - biểu trưng cho sự hoàn mỹ. Màu đỏ của cà rốt và ớt - biểu tượng của nhiệt huyết, sức mạnh và tình yêu. Màu vàng rộm của trứng tráng thái chỉ - màu của ánh nắng mặt trời ấm áp, gắn liền với cảm giác về hạnh phúc. Màu xanh của thiên nhiên bừng lên trong từng lá rau thơm, tượng trưng cho sự phát triển hoà thuận, tươi mát và màu mỡ. Cuối cùng là một vòng tròn nâu của lạc vừng rang thơm nức, tượng trưng cho sự bền vững và chắc chắn.

Tất cả mong muốn về một năm mới hoàn mỹ như được quyện vào trong món ăn

7. Salad Xuân Như Ý, Trung Quốc

Yu sheng là món ăn không thể thiếu trên bàn tiệc của người Trung Hoa vào ngày mùng 7 Tết. Người ta thường tung món gỏi cá lên cao và nguyện ước những điều may mắn cho năm mới, với quan niệm rằng tung càng cao thì càng gặp nhiều may mắn.

Tung món gỏi lên càng cao và ước nguyện thì càng gặp nhiều may mắn

Yu sheng - salad Xuân Như Ý là món gỏi thường được làm từ cá sống thái lát, rau củ nạo, vừng bột, nước sốt mận… Trong tiếng Hoa, cá sống mang ý nghĩa cuộc sống thịnh vượng, từng nguyên liệu của món gỏi cá cũng tượng trưng cho mong ước có được sự sung túc, may mắn, thành công trong năm mới.

♫ Bài viết : 7 món ăn may mắn đầu năm trên thế giới

Tổng hợp : http://thegioivere.net

Xem thông tin vé máy bay khuyến mãi mới nhất Tại đây